La ricetta finale risultò così composta:
-30% Biskò micronizzato
-20% Biskò intero
-20% di latte magro spray
-07% di caseina rennet
-05% di Germe di Grano
-05% di lievito zootecnico(inattivo)
-05% di malto
-05% di zucchero bruno di canna integrale
-03% di glucosio in polvere
